La trêve des confiseurs

A l'approche de Noël et du Jour de l'An, on parle de trêve des confiseurs, car d'une manière générale, la moitié de la production de friandises s'écoule entre mi-décembre et la première semaine de janvier.

Entre Noël et le jour de l'an, c'est la trêve des confiseurs : c'est comme ça qu'on appelle la mise en sommeil, durant cette période de fêtes, de l'activité politique et diplomatique au départ. Mais par extension, l'expression s'applique à n'importe quelle activité professionnelle qui dételle pendant cette semaine. L'image se comprend aisément : au tournant du solstice, on brave les rigueurs de saison pour mieux se persuader qu'on existe et qu'on est vivant. Bombance, donc ! Et on fait sonner le tiroir-caisse du confiseur. C'est donc la trêve pour tout le monde sauf pour les confiseurs.

 Un peu d'histoire.

Cette expression vient de la trêve de Dieu qui fut imposée en France par le roi St Louis vers 1245. L'Eglise demandait que les combats guerriers soient arrêtés pendant l'Avent à Noël, le Carême et Pâques. Les combattants devaient attendre jusqu'au huitième jour après la Pentecôte pour reprendre les combats.
A partir de 1875, la Chambre des Députés et le Sénat ont suspendu leur travaux, donc leurs querelles politiques entre le 31 décembre et le deuxième mardi de janvier pour respecter la Trêve des Confiseurs.

 

 Vous avez dit Confiseries ?

Le 6 décembre dans une partie de l'Europe on fête St Nicolas, patron des Confiseurs, dont la légende raconte qu'une bonne odeur de myrrhe s'échappait de son sarcophage. De tous les Saints protecteurs, il est au Moyen Age (270-342 après Jésus Christ) l'un des plus important. Dans la tradition St Nicolas est représenté avec son âne chargé de friandises, pains d'épices et petits jouets qu'il offre en récompense aux enfants sages ; tandis que son compagnon le Père Fouetard corrige les vilains et leur donne des morceaux de charbon de bois en guise de bonbons.
Le Père Noël, lui est un personnage anglo-saxon grand dispensateur de bonbons et friandises.

 

Alors vous aussi respectez la Trêve des Confiseurs et laissez les querelles en suspend pour déguster en tout sérénité Truffes Marrons glacés et autres Escargots de Bourgogne.

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